03 866 18 19

BBQ Indianapolis

Print

Not available

OP DE GRILL & AAN HET SPIT *

Lomo "Duroc de Batallé" maturado / honing-mosterd glazuur / sesam
Noorse zalm / soja / kriekbier/ witte wijn
Kwartelboutjes / look / sjalot

 

GROENTEN
Aardappelsalade / dragon / ajuin / peterselie/ mayonaise
Hand gerolde parel couscous / noten salade / gekonfijte zoute citroen
Sperziebonen / mango / jumbo dadels
Rode bietensalade / appel / fetakaas / walnoten
Tomaatjes / munt / rode ajuin

 

SAUZEN & BROOD
Vinaigrettes van Yoghurt / Cocktail / Bieslook
Ovenplaat brood

 

€ 37,00 per persoon
BTW, service en onze smile inbegrepen
Minimale bestelling vanaf 15 personen

 

SUPPLEMENT
vooraf door te geven
Roomijs van de chefs                                     +€3.00
Speenvarken  brochette met tijmmarinade        +€5.00