03 866 18 19

BBQ Indianapolis

Print


OP DE GRILL & AAN HET SPIT *
Savourette licht gepekeld met een lak van Amerikaanse Oakheart Bacardi
Noorse zalmfilet, basilicumpesto, tomaat en courgette in papillot
Kippenvleugels met sriracha hot chili en cocosmelk
Boerengrillworst van varken en rundsvlees in een kruidenmengeling
 
 
GROENTEN
Tomatensalade met lente-uitjes, basilicum en rode ajuin
Knolseldersalade met platte peterselie en walnoten
Caribbean pastasalade met een licht pikante toets
Komkommersalade met dillekruid, appelvinaigrette en Spaanse pepertjes
 
 
SAUZEN EN BROOD

Mayonaise, currymango
Ovenplaat brood

 
€ 42,00 per persoon
BTW, service en onze smile inbegrepen
Minimale bestelling vanaf 10 personen
 
 
SUPPLEMENT DESSERT
vooraf door te geven
 
TOP bij koffie of thee…        
Roomijs van de chefs                                                   + € 4.00 
Roomijs van de chefs met chocoladesaus                   + € 4.50 
 
WIJNEN (Suggestie)
Wit         Comenge Verdejo Rueda (Spanje)              27,00
Rood      Château Argadens Bordeaux 2014             29,50
Rosé       Luc Pirlet Syrah                                          22,50